Soja to roślina strączkowa, która jest jedną z najważniejszych na świecie, bo to jedno z niewielu roślinnych źródeł pełnowartościowego białka.

Pełnowartościowe białko: Soja zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, co czyni ją pełnowartościowym źródłem białka roślinnego, idealnym dla wegetarian, wegan i sportowców.

Zdrowie serca: Soja zawiera izoflawony (fitoestrogeny), które według badań mogą przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu i utrzymania zdrowia układu sercowo-naczyniowego.